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    光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

    发布: 2014-12-09 |来源:薄荷女性网 |查看:


      光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      现在在年轻人当中流行轻食减肥,但是很多人都误会了轻食的含义,以为轻食就是不吃油脂,只吃蔬菜水果,甚至连调味料都尽量不要下。这样的轻食看起来对身体健康是有好处的,但实际上,如果你长期坚持这种减肥法,会给身体带来很多不良影响。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      首当其冲的就是长时间的营养不良,这会让你整天无精打采,虽然减肥有效果,但也同时失去了美丽健康,是不值得的。素食虽好,但也要有度。以下营养陷阱,你是否也“中枪”了呢?

      ◆轻食的常见误区

      ◆反正蔬菜热量低随便吃——蔬菜中也有含糖丰富的根茎类蔬菜,热量超标一样胖

      很多朋友认为素食热量不高,其实不少素食都是富含糖类的根茎类食材,热量可是很惊人的。因此,在吃素食时也要把握住自己的嘴。素食并不是最营养最均衡的饮食方式,不能等同于轻食。

      ◆只要是蔬果就不在意烹饪方式——高油高盐的调味会大大增加热量

     

      素食大多味道自然清淡,因此很多素食餐馆会在料理时大量加入糖、盐、味精等调料,或采用高油快炒的方式,导致油脂量和盐分摄取过高。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆轻食就是节食,肉类是大忌——不能保证正常的膳食结构更容易发胖

      轻食奉行的是低热量原则,提倡少吃,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,尽量选择饱腹感强的食物,这并不等同于节食。

      而且,轻食主义安排的食谱,在热量与脂肪的限额下最大程度的确保充足摄入各种营养元素,包括优质蛋白质。因此,在普通节食方法中让人避之唯恐不及的肉类并不被轻食主义禁止。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆正确的轻食减肥

      “轻食”崇尚清淡均衡、自然健康无负担的饮食,提倡吃七八分饱,远离刺激性食物,少用调味料,多用一些天然食材。

      轻食并不是少盐少油,而是更加重视营养素和食材的多样性。蔬菜水果要多吃,但是也要经常吃奶类、豆类和鱼、禽、蛋、瘦肉等补充蛋白质,另外,主食则主要以谷类和粗粮为主。首先在选择食材时,要符合三低一高原则:低糖、低脂、低盐、高纤维。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆轻体饮食营养素推荐

      ★膳食纤维

      在轻体饮食营养素排行榜上,膳食纤维是绝对的第一!膳食纤维主要存在于蔬菜和粗加工的谷类中,不仅有助于胃肠道蠕动,利于毒素排出,还能减慢糖的吸收,利于减肥瘦身。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ★蛋白质

      在人体每天的摄入中,除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外,蛋白质能带来更多的饱腹感,所以适当吃一些肉类是轻食很重要的一部分。只有在最少的热量下吃饱,才真正迈出了减肥的第一步。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆要轻体?这些蔬菜要多吃!

      ★西红柿:番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇,让血液变清澈,加快

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ★大白菜:大白菜中丰富的膳食纤维也能帮助肠胃消化,还能很好的清除体内垃圾。

      ★青椒、辣椒:

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆轻食主义美餐心水推荐

      ★水果沙拉

     

      维生素C对于提高免疫力,防治感冒有很好的效果,柑橘类水果富含维生素C,还能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。而猕猴桃的维生素C含量更是在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人每天维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ★新鲜三文鱼糕

      作为餐前轻食的三文鱼糕,秉承低脂高蛋白的传统。选用新鲜的烟熏三文鱼制成鱼泥,盛放在精致的小瓶内,搭配烘烤过的香脆面包棒,佐以清香满口的芝麻菜,清香满口。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆一周轻食几天好?

      对于轻食主义,一般上班白领族都很适合。健康者适合一周选择1到2天进行轻食,而超重和肥胖人群可适当增加到3至4天,但并不推荐每天轻食。

     光吃蔬菜也会胖!小心轻食减肥的2个陷阱

      ◆轻食配合中小强度的运动效果更好

      轻食的同时最好配合“轻食”期间中小强度的运动,若是运动太过剧烈,容易导致低血糖。此外可借鉴一些减肥人士的经验,如饭前喝汤容易产生饱腹感;放慢进食速度,细嚼慢咽。因为在进食时,饱腹感会延迟传达到人类大脑中,如果吃太快就会摄入过量食物


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